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30.7.05
shortbread
我認為喝下午茶一定要有餅乾之類的點心
一殷上我們可以買到 Walkers Shortbread
以紅格子外盒聞名的鬆脆酥餅
如果沒有茶我不會喜歡 shortbread
我吃 shortbread 的方法是比較山芭那種
倒另半杯茶
把 shortbread 沾了茶後才吃
英式奶茶沖泡步驟:
取出紅茶袋
用沸水沖泡一壼茶
然後在茶中加入 2 匙的奶精粉
在壼中倒入適量的巧克力醬
再加 1 匙蜂蜜
將奶茶煮沸後再轉以小火煮 2 分鐘
加入少許肉桂粉 Cinnamon
調和均勻後將奶茶過濾至杯中即可
我個人喜好 Twining 紅茶
如果有 Lipton 或 Boh 都不錯
在英國
只吃些清淡三明治和餅的下午茶叫 Low Tea
傍晚六點左右進行的高茶叫 High Tea
大多數人都把 High Tea 當晚餐用
到了晚上九點左右會再進食一些點心
Low Tea
今天我要給自己半個鐘的茶點時間
找到那年從倫敦帶回來的 Twining 茶包
原來已是最後一包
選用廚房里最精美的茶几
沖泡了一杯英式奶茶
當然是少不了下午茶的點心
為自己準備兩片去邊皮的條狀 Tuna 三明治
啊 Great
難得有機會可以 Low Tea 一下
聊天室里的一位朋友正在羨慕呢
雖然自己對吃的東西很講就
但是就是少了那種享受的時間
在英國時
用下午茶已成為習慣
有時還會與室友
在露台上
悠閑地一齊品賞
29.7.05
我想要的
是 .... 一張魔氈
一張可以 .... 可以 .... 可以 ....
讓我 ....
乘著去世界各角落的魔氈
擁有它, .... 就 .... 就 .... 就 ....
無法靜靜的讓生活擺布
7.7.05
每天
每天吃麥當勞的早嬤C天只喝可樂
每天吃兩粒雞蛋, 超愛蛋黃的顏色所以不吃蛋黃
每天只抽一包萬寶路
每天至少會罵三個人
每天只愛聽聖歌
每天面對著電腦, 無論工作或休閒
每天都上一次大號
每天都上網絡聊天室
每天都只跟兩個人講話
每天只愛胡思亂想, 想出軌
每天都愛在家後面偷窺,....看看後面的鄰居有什麼動靜
每天 4:15pm 都會看到後面家的女人,在煎魚
每天 4:45pm 後都會到後面, 往樓下看,...樓下的印尼人都在吃榴槤
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• 有人問我 . 做甚麼工的? 我以我這張死人臉反問他 . 這個事情重要嗎?
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